CBN: 133 A√ĎOS DE HISTORIA
Edición "dat0s 223"
Por: Redacción Dat0s
Julio 2019

Como s√≠mbolo del desarrollo industrial de Bolivia, la compa√Ī√≠a cervecera l√≠der hace un balance sobre sus logros y plantea las dificultades que hoy en d√≠a confrontan las empresas formales frente al contrabando, la presi√≥n tributaria y la competencia desleal de la informalidad.

En octubre de 1886, comenz√≥ la historia de la industria m√°s antigua y tradicional de Bolivia. Con sus 132 a√Īos de vida, Cervecer√≠a Boliviana Nacional (CBN) ha sido el pilar industrial m√°s robusto de Bolivia, aportando al desarrollo del pa√≠s, no s√≥lo a trav√©s del pago de impuestos y la generaci√≥n de empleo de calidad, sino que ha sostenido la identidad boliviana con el orgullo de la excelencia y la responsabilidad con la comunidad.

Así comenzó todo

Para quien llega a la ciudad de La Paz, una de las primeras imágenes que ve es una planta industrial al inicio de la Av. Montes, como un símbolo de desarrollo y pujanza. Pocos saben desde cuándo está ahí. A inicios del siglo XX, CBN se instaló muy cerca de la estación de trenes, lugar que coincidía con el portal de ingreso a esta ciudad.

Seg√ļn algunos historiadores, los barrios ubicados cerca de la f√°brica tambi√©n sent√≠an su presencia, pues la sirena de la planta que sonaba en la ma√Īana para llamar a los trabajadores vecinos les serv√≠a de referencia a todos para ir a trabajar, sin mirar siquiera el reloj. Pero la historia de la cerveza m√°s famosa de Bolivia comienza antes.

Los antecedentes de CBN se remontan a 1877, a√Īo en el cual surgi√≥ la f√°brica de cerveza, propiedad de Alejandro Wolf, bajo la raz√≥n social de "Wolf & C√≠a.", industria que posteriormente tomar√≠a el nombre de Cervecer√≠a Americana y luego Cervecer√≠a Nacional.

El 20 de octubre de 1886 se fusionaron la Cervecería Nacional con la Cervecería Americana en la ciudad de La Paz y juntas formaron lo que hoy es Cervecería Boliviana Nacional (CBN), cuyos propietarios fueron Federico Groenewold, Luis Ernst, Hugo Preuss y Eugenio Stohmann.

En 1920, CBN se convirtió en una sociedad anónima y entre sus principales accionistas se encontraban personajes sobresalientes de la historia política y empresarial del país, como el ex presidente Ismael Montes o empresarios como Carlos Calvo, entre otros.

Paulatinamente la cerveza producida por la compa√Ī√≠a fue expandi√©ndose al resto del pa√≠s y pronto su calidad fue tambi√©n apreciada fuera de las fronteras de Bolivia. En 1908 la cerveza boliviana lleg√≥ a Europa como parte de las exportaciones, debido a su calidad; fue unos de los primeros productos nacionales con valor agregado que lleg√≥ a mercados externos.

Un presente que brilla hacia el futuro

"Hoy en d√≠a somos l√≠deres en el mercado. Producimos m√°s de 3 millones de hect√≥litros de cerveza y casi 1 mill√≥n de hect√≥litros de gaseosas al a√Īo", indica Ibo Blazicevic, gerente institucional de CBN, al referirse al crecimiento de la industria de bebidas. Se√Īala que uno de los secretos para ser la empresa cervecera l√≠der del mercado es el portafolio de marcas de lujo. "Nuestras cervezas han sido premiadas internacionalmente y se posicionan entre las mejores del mundo", indica.

Un ejemplo de lo anterior es que Pace√Īa no s√≥lo sea un gentilicio para la gente que vive en la ciudad maravilla. Es, hoy por hoy, la marca boliviana de cerveza m√°s reconocida a nivel internacional. "Pace√Īa simboliza el orgullo boliviano; su calidad ha conseguido m√°s de 118 reconocimientos internacionales en concursos de talla como el Monde Selection y el Instituto de Sabor y Calidad de Bruselas (ITQI). Nuestra marca l√≠der se exporta a Estados Unidos, Argentina, Espa√Īa, Chile y M√©xico entre otros pa√≠ses", sostiene con firmeza.

Ibo Blazicevic agrega que este a√Īo Pace√Īa Centenario gan√≥ otra medalla de oro en el Monde Selection, en categor√≠a Gold a la calidad, "gracias a su l√≠quido de pura malta que hemos relanzado hace poco para consolidar nuestro liderazgo en el mercado Premium de Bolivia".

No obstante, una industria no sólo se resume en los premios que alcanza ni en que sus productos sean los preferidos en las góndolas de los supermercados, en bares y restaurantes o en fiestas patronales, tan variadas y diversas a lo largo y ancho del país. Lo que la hace diferente es todo el proceso de producción y la gente que lo hace.

Trabajo y compromiso

En la actualidad, CBN tiene ocho plantas en Bolivia; cinco cerveceras (La Paz, Santa Cruz, Cochabamba, Huari y Tarija), dos de gaseosas (El Alto y Cochabamba) y una de producción de latas de aluminio (Oruro). Además, cuenta con nueve centros de distribución y diez centros de distribución de venta directa.

"Cuando se habla de una industria boliviana con presencia nacional, no sólo en puntos de venta, sino en plantas de producción que generan valor agregado, CBN sintetiza perfectamente esa idea; nuestras cervezas condensan, en su líquido dorado, a la productividad pujante de este país", acota.

Al respecto, el industrial echa mano de los recursos que le permiten hoy en d√≠a disfrutar de su sitial en el mercado. "La mayor fortaleza es nuestra gente; somos una compa√Ī√≠a que genera empleo de calidad. El equipo trabaja para lograr un portafolio de marcas ganador, un sistema de distribuci√≥n eficiente y nuestra cultura cervecera para producir las bebidas de mayor calidad del mercado", resume.

Con cerca de 2.000 puestos de trabajo directo y m√°s de 40.000 indirectos e inducidos, CBN representa una fuente importante de empleo de calidad.

"Como compa√Ī√≠a, brindamos una serie de beneficios y condiciones laborales que nos distinguen; esto se refleja en los resultados de nuestras encuestas de Compromiso y Clima Laboral donde m√°s de 90% de nuestros empleados recomendar√≠an a CBN como lugar de trabajo", indica Blazicevic. Y complementa al se√Īalar que el beneficio de un empleo de calidad tambi√©n alcanza a las familias de los trabajadores, tanto directos como indirectos: "Son casi 170 mil personas que nos acompa√Īan, si se hacen n√ļmeros promedio de una familia tipo de 4 integrantes". La compa√Ī√≠a invierte mucho en brindar oportunidades para capacitar y as√≠ captar a gente valiosa en el mercado de trabajo boliviano. Forman parte de un sector de vanguardia en temas de gesti√≥n de recursos humanos vinculados a la industria, por su relaci√≥n con el Grupo AB InBev, la compa√Ī√≠a cervecera m√°s grande a nivel global.

En este sentido, el ejecutivo destaca el Programa de Entrenamiento y Desarrollo de Pasant√≠as m√°s importante de Bolivia, al que se han postulado m√°s de 5.000 personas durante los √ļltimos ocho a√Īos y que ha desarrollado decenas de talentos bolivianos, mediante la capacitaci√≥n internacional y la tutor√≠a de expertos en sus especialidades, ofreciendo adem√°s la posibilidad cierta de tener una carrera internacional.

Contrabando y presión fiscal

El desempe√Īo de CBN como l√≠der empresarial se da pese a las condiciones que enfrenta la econom√≠a boliviana en una coyuntura internacional de devaluaciones en los pa√≠ses vecinos, adem√°s de un d√©ficit institucional en la lucha contra el flagelo del contrabando. En la coyuntura actual las devaluaciones de Brasil y Argentina ponen a√ļn mucha m√°s presi√≥n a todas las industrias formales de Bolivia, debido a la pol√≠tica cambiaria vigente desde hace 9 a√Īos. "Hoy el contrabando y el alcohol ilegal son las principales amenazas para la industria cervecera formal de Bolivia", indica Blazicevic.

Y particularmente esto se agrava para aquellas industrias que tienen una carga fiscal en Bolivia muy superior a la de los países vecinos. "La presión tributaria sobre el sector es la más alta de la región: el impuesto al consumo específico de la cerveza es del 34,6%, mucho mayor al de Argentina (14%), Paraguay (9%), Chile (20,5%), Brasil y Venezuela (15%), a la que es preciso sumar el Bono Pro-Leche, que graba con 0,10 centavos de boliviano por cada litro de cerveza consumido". La presión fiscal del ICE en Bolivia por contenido de alcohol puro es menor en bebidas de alta gradación como el vodka, ron o singani, alentando un mayor consumo per cápita de alcohol puro, agrega con precisión.

CBN ha estimado que el flagelo del contrabando, además de destruir puestos de trabajo en la industria nacional, le cuesta al Estado más de 100 millones de dólares anuales por pérdida de recaudación fiscal.

"Necesitamos, hoy más que nunca, encontrar soluciones junto al Gobierno y a otros sectores involucrados para defender la industria nacional formal, que es la que garantiza empleo de calidad y generación de valor agregado".

CBN no deja de apostar por el pa√≠s. "Invertimos de forma constante en el mercado boliviano y lo seguiremos haciendo, pues creemos en el pa√≠s", se√Īala y confirma que, entre 2018 y 2020, se invertir√°n m√°s de 1.000 millones de bolivianos.

De esta manera, se ampliar√° la producci√≥n de latas en Oruro y la capacidad de envasado en Santa Cruz. Tambi√©n consolidar√°n las cinco nuevas Ventas Directas en Tarija, Trinidad, Sucre, Potos√≠ y Yacuiba. Asimismo, fortalecer√°n la Televenta con tecnolog√≠a de √ļltima generaci√≥n para dar soporte a todo el sistema de distribuci√≥n de la empresa cervecera.

"Todo esto permitirá la creación de más fuentes de empleo y seguirá contribuyendo para la grandeza de este país", concluye.

Reputación, el activo más importante

La compa√Ī√≠a cervecera ha construido una reputaci√≥n importante a lo largo de su historia m√°s que centenaria. Su v√≠nculo con la sociedad y la econom√≠a boliviana es muy profundo y ha invertido recursos, tiempo e ingenio para consolidar los resultados en beneficio de las comunidades con las que trabaja.

La reputaci√≥n es un activo que gestiona adecuadamente valores que son intangibles, pero que cada vez m√°s influyen en el desempe√Īo global de una compa√Ī√≠a.

"B√°sicamente se trata de cumplir con el sue√Īo propuesto como compa√Ī√≠a: 'Unir a la gente por un mundo mejor'; para ello trabajamos todos los d√≠as, en la consolidaci√≥n de nuestro liderazgo industrial en Bolivia y en la ejecuci√≥n de un programa de responsabilidad social √ļnico en el pa√≠s por su integralidad", se√Īala la gerente de RSE de CBN, Lilian Choque. La empresa tiene una trayectoria con muchos premios y menciones que hacen honor a su reputaci√≥n. Choque resume estos logros de la siguiente manera: "hacemos lo que decimos"; esa es la raz√≥n que ha permitido que CBN consiga el a√Īo pasado, por cuarta vez consecutiva, el primer sitial en cuanto a Reputaci√≥n Empresarial, en el Monitor Empresarial de Reputaci√≥n Corporativa (MERCO).

Para la empresa la responsabilidad social est√° en su ADN. Por eso fluye tan naturalmente en el trabajo diario, se√Īala Choque. Su historia lo confirma. En 1932, cuando Bolivia particip√≥ en la Guerra del Chaco que enfrent√≥ a Paraguay, CBN don√≥ los fondos para la construcci√≥n del Hospital Militar en la ciudad sure√Īa de Villa Montes para atender a los jefes, oficiales y tropa de las guarniciones del Sudeste.

"Desde el principio, CBN se convirti√≥ en uno de los m√°s importantes contribuyentes al Tesoro y es interesante destacar, que, en 1937, CBN pag√≥ al Estado 20 millones de Bolivianos, m√°s que las 3 grandes empresas mineras de Pati√Īo, Hochschild y Aramayo", recuerda Choque.

Hoy, la empresa sigue siendo el principal contribuyente del sector privado; en el √ļltimo a√Īo fiscal, aport√≥ m√°s de 2.152,5 millones de bolivianos al Tesoro General del Estado. Estos recursos permiten fortalecer la inversi√≥n p√ļblica para que nuestra poblaci√≥n tenga una mejor calidad de vida.

RSE: La cereza que corona la torta

omo una cereza que corona la torta, Cerveceria Boliviana Nacional ha puesto en marcha, desde hace 10 a√Īos, un programa integral de responsabilidad social, con tres pilares: Consumo inteligente, Medioambiente y Comunidad.

Choque se√Īal√≥ que la integralidad del programa de RSE merece plantear una vista panor√°mica respecto de sus principales resultados en sus tres pilares.

"En el pilar de Consumo Inteligente, la CBN ha alcanzado con su mensaje a m√°s de 190.000 familias del pa√≠s, a trav√©s de capacitaciones, talleres y actividades espec√≠ficamente enfocadas en padres y madres, j√≥venes de alrededor de 18 a√Īos, vendedores en v√≠a p√ļblica, folkloristas y otros", indic√≥.

Para lograr estos resultados, puntualiz√≥, la compa√Ī√≠a consolida de forma constante su relaci√≥n con diferentes actores de la sociedad boliviana y con las autoridades subnacionales y nacionales.

Respecto de Medioambiente, gracias a una inversión de 18,5 millones de dólares en la instalación de ocho plantas de tratamiento de efluentes, CBN alcanzó el 99% de reciclabilidad de subproductos, redujo en 48% su consumo de agua. Además, del total de la producción de cerveza alrededor del 70% es distribuido en envases retornables.

"Las inversiones para una producci√≥n sustentable y el control de su huella de carbono han ubicado a CBN como la primera compa√Ī√≠a en cumplir los l√≠mites permisibles para descargas l√≠quidas industriales, que retornan para alimentar los sembrad√≠os de las comunidades cercanas", agreg√≥.

En el pilar Comunidad, Choque indic√≥ que la compa√Ī√≠a lleva a cabo contribuciones para el bienestar de la poblaci√≥n. Para ello genera trabajo, donaciones y actividades del voluntariado, en coordinaci√≥n con los gobiernos locales y nacionales.

"Quisi√©ramos destacar los esfuerzos sistem√°ticos que hemos realizado para romper el c√≠rculo de la violencia intrafamiliar y empoderar a la mujer a trav√©s de la habilitaci√≥n de la plataforma 'Warmi con vuelo propio', que facilita las denuncias de casos de violencia en la ciudad de El Alto, y del respaldo a la puesta en marcha del funcionamiento del Centro de Salud CIES Warmi Wasi, en la comunidad Taqui√Īa, Cochabamba, para atender a m√°s de 4.000 familias", enfatiz√≥.

La ejecutiva se√Īal√≥ que este a√Īo repetir√°n la experiencia de los Tunkas, un programa que financi√≥ la preparaci√≥n y dotaci√≥n de indumentaria espec√≠fica de 10 atletas bolivianos con miras a las Olimpiadas de R√≠o 2016. En esta nueva versi√≥n se financiar√°n becas deportivas para deportistas ol√≠mpicos con miras a los Juegos Panamericanos 2019 en Lima y los Juegos Ol√≠mpicos de Tokyo 2020.

"Nuestros objetivos son brindar apoyo integral a deportistas destacados de diferentes disciplinas en su camino rumbo a competencias nacionales e internacionales; abrir un nuevo panorama de oportunidades para cualquier ni√Īo, ni√Īa o joven que quiera explotar su potencial deportivo, con miras a convertirse en un representante del deporte nacional", concluy√≥.

 

CBN tiene un portafolio de lujo: 20 marcas de cerveza nacionales e internacionales, entre las que se destacan Pace√Īa, Taqui√Īa, Ducal y Huari, hasta las internacionales como Corona, Stella Artois, Becks Gold y Patagonia.


En el mercado de bebidas sin alcohol, cuenta con productos como Malt√≠n y con gaseosas de prestigio internacional como Pepsi y Seven Up, a las que se ha sumado recientemente Guaran√° Ant√°rtica y H2OH!. Esta √ļltima es una gaseosa sin az√ļcar y con menor contenido de gas que la hace ideal para acompa√Īar las comidas.

 

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