En 5 a帽os, la exportaci贸n de l谩cteos de Bolivia cae en 70%
Por: Los Tiempos
Septiembre 2019
Fotografia: BBC

En los 煤ltimos cinco a帽os, la exportaci贸n de l谩cteos de Bolivia cay贸 en 70 por ciento. Si en 2014, el pa铆s vendi贸 estos productos por 48 millones de d贸lares, en 2018 s贸lo se registraron 14 millones. Adem谩s, de enero a marzo de este a帽o, el pa铆s s贸lo hab铆a exportado 4 millones de d贸lares, mientras que la importaci贸n alcanz贸 a los 5 millones.

Los productores deploran esta situaci贸n debido a que los derivados que produce el pa铆s son m谩s caros que sus similares importados. Otro porcentaje ingresa v铆a contrabando a un precio mucho m谩s barato.

La exportaci贸n de l谩cteos de Bolivia tuvo buen desempe帽o hasta 2014, a帽o en que se registr贸 un pico de 48 millones de d贸lares. A partir de all铆 se desplom贸 hasta llegar a su tercera parte en 2018.

En 2018, Bolivia export贸 4.331 toneladas de leche en polvo por 13 millones de d贸lares, y 117 toneladas de mantequilla por 700 mil d贸lares.

Ese a帽o, los principales mercados de l谩cteos fueron Colombia con 65 por ciento y Per煤 con 35 por ciento.

En 2018, Bolivia import贸 l谩cteos de Per煤 (38 por ciento), Uruguay (17 por ciento), Brasil (7 por ciento), Argentina y Paraguay (9 por ciento).

Debido a esa precaria situaci贸n, los lecheros de la Federaci贸n Departamental de Productores de Leche (Fedeple), de Santa Cruz, bajaron su producci贸n entre enero y marzo de este a帽o en 7 por ciento, y en los 煤ltimos cuatro a帽os alrededor del 10 por ciento de sus afiliados dejaron el rubro porque se incrementaron los costos de producci贸n.

El presidente de la Federaci贸n de productores de Leche Cochabamba (Feprolec), Juan Alegre, en tanto, indic贸 que la situaci贸n de los productores en el departamento es muy precaria debido a que los productos l谩cteos que ingresan de contrabando son su principal competencia.

"La situaci贸n no puede mejorar si el contrabando sigue ingresando. Eso es lo que hemos pedido a las autoridades: que se haga un control e incentivar el consumo de leche. Definitivamente nos mata el contrabando", dijo.

A esto, se suma que el precio de sus insumos sube cada a帽o.

Alegre explic贸 que en Cochabamba hay 3.800 productores y cada a帽o 茅stos disminuyen por la dif铆cil situaci贸n.

DATOS

Santa Cruz es el principal productor. Santa Cruz produce el 66 por ciento de leche que se ofrece en el pa铆s. Diariamente, el pa铆s produce 1,8 millones de litros. S贸lo Santa Cruz produce 1,2 millones de litro.

Leche evaporada, el producto m谩s importado. En 2018, el producto m谩s importado (en volumen) fue la leche evaporada, con 5.514 toneladas. Le siguieron la leche en polvo, con 2.096; leche condensada, con 2.030; el queso, con 707; los lactosueros, con 927; la crema, con 770; la leche l铆quida, con 619; la mantequilla, con 113, y el yogur, con 111 toneladas.

LA LECHE EXTRANJERA ES HASTA 15% M脕S BARATA

REDACCI脫N CENTRAL

En el mercado local hay una variedad de leche en polvo extranjera que puede llegara a ser hasta 15 por ciento menos que la nacional.

La argentina Nido ofrece leche en polvo desde medio hasta 2,2 kilos en envase de bolsa pl谩stica para abaratar costos; 茅sta tiene un precio de 149 bolivianos, en cambio el producto nacional de la misma cantidad, en lata, cuesta 177 bolivianos.

La leche peruana Gloria, de 800 gramos, se vende a 33 bolivianos y la nacional est谩 en 10 bolivianos m谩s.

Fedeple indic贸 que su producci贸n en 2018 decreci贸 en 2 por ciento, y en el primer trimestre de 2019, en 7 por ciento. Produc铆a 300 mil litros de leche al d铆a y baj贸 a 279 mil, debido a que el 10 por ciento de afiliados dejaron el rubro.

脡stos fueron afectados por el incremento salarial, el doble aguinaldo, cargas laborales y el aumento del precio de granos, seg煤n explic贸 la entidad.

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