Crisis del agua puede afectar la producci贸n, seg煤n industriales
Por: P谩gina Siete
Noviembre 2016

Industriales pace帽os 聽advierten que 聽una posible ampliaci贸n del racionamiento de agua en La Paz y El Alto puede 聽afectar 聽la producci贸n de las 聽industrias de bebidas y alimentos afincadas en ambas ciudades.

"El riesgo que supone para los sectores productores de alimentos y bebidas no disponer del recurso podr铆a ocasionar dificultades en el proceso productivo y provisi贸n de estos productos", precis贸 聽en un comunicado de prensa 聽la 聽C谩mara Departamental de Industrias de La Paz (Cadinpaz).

Adem谩s, se 聽 聽solidariz贸 聽con la poblaci贸n de La Paz y El Alto debido al racionamiento de agua 聽que sufren las ciudades desde hace varios 聽d铆as y expres贸 su preocupaci贸n por el suministro.

Los industriales conf铆an en que 聽el racionamiento del servicio no se agudice, "toda vez que, de ser as铆, los procesos productivos se ver铆an afectados, generando posibles problemas de desabastecimiento adem谩s de un perjuicio sobre la actividad econ贸mica regional", a帽ade Cadinpaz.

El gerente general de la C谩mara, Fernando Hinojosa, inform贸 聽que se solicit贸 a las empresas asociadas dar a conocer los problemas que enfrentan 聽por falta de suministro regular.

"Si bien no queremos generar ning煤n tipo de alarma, estamos atentos porque en la medida en que les afecte, lo que har谩 cada empresa es modificar su ciclo productivo en base a la provisi贸n de agua", remarc贸.

Hinojosa pidi贸 a las autoridades competentes que una vez que pase la emergencia, se planteen soluciones de largo plazo a la creciente demanda de agua.

En d铆as pasados, industrias como la Cervecer铆a Boliviana Nacional (CBN) y Delizia, expresaron su preocupaci贸n por un posible racionamiento de agua en sus plantas de La Paz, ya que las mismas significar铆an una ca铆da en la producci贸n.

De la misma manera, la C谩mara Hotelera de La Paz pidi贸 al Gobierno que se apliquen planes de contingencia para no afectar el turismo en el departamento.

La Empresa P煤blica Social de Agua y Saneamiento (EPSAS) endureci贸 esta semana el plan de racionamiento de agua para 94 zonas pace帽as a tres horas de suministro cada tres d铆as. Sin embargo, el cronograma no se cumple y hay protestas.

Constructores preparan plan

El vicepresidente de la C谩mara Departamental de Constructores de La Paz, 聽Luis Bustillo, indic贸 que su sector requiere del recurso para que las obras contin煤en en ejecuci贸n, por lo que se han puesto en marcha algunos planes de abastecimiento.

"Algunas empresas est谩n buscando vertientes y arroyos donde aprovisionarse, otras est谩n excavando pozos, ya que nuestra actividad est谩 basada en el uso de agua", explic贸.

Bustillo tambi茅n agreg贸 que las diferentes empresas 聽constructoras est谩n buscando hacer un uso m谩s razonable del agua en las construcciones, as铆 como la implementaci贸n de un mayor uso de materiales secos.

"No es que antes se desperdiciara agua, pero ahora vamos a buscar mejorar los procesos y ser m谩s precisos con su uso, por otra parte, incluso antes de esta crisis, ya se estaba haciendo intensivo el uso de materiales secos en las construcciones, aunque de todas maneras dependemos del hormig贸n para poder hacer las estructuras", 聽a帽adi贸.

El martes, el secretario ejecutivo de los Trabajadores en Construcci贸n, Valerio Ayaviri, anunci贸 聽que su sector se ha comprometido a reducir el 聽 consumo de agua en las obras 聽para no restar abastecimiento del recurso 聽para consumo de la poblaci贸n.

Restaurantes en La Paz 聽 empiezan a sentir la falta del recurso

Restaurantes, cafeter铆as y snacks de la zona Sur y la ladera Este de La Paz empiezan a ser afectados por la falta de agua en sus locales.

P谩gina Siete realiz贸 un recorrido por algunos establecimientos ubicados en San Miguel y la zona de Pampahasi Bajo, donde sufren cortes desde el 聽8 de noviembre.

En San Miguel, algunos locales han optado por restar algunas bebidas y jugos al men煤, mientras que otros ahora sirven sus preparaciones en envases desechables, ya que no hay agua suficiente para lavar tazas, vasos y platos.

"Tenemos agua en botellones, pero la utilizamos para los jugos, el caf茅 y otras bebidas, pero no podemos utilizarla para lavar los trastos, por lo que preferimos entregarle al cliente enseres desechables por el momento" relat贸 el encargado de una cafeter铆a.

En Pampahasi, numerosas broasterias y restaurantes peque帽os han optado por cubrir los platos con bolsas pl谩sticas para as铆 evitar tener que lavarlos, as铆 como servir los refrescos en vasos desechables.

"El agua que recibimos la utilizamos para cocinar y una peque帽a parte para lavar los utensilios, lo que nos deja sin mucho margen para lavar los platos constantemente", explic贸 el due帽o de un restaurante que vende pollos al spiedo.

Otra situaci贸n que pudo ser constatada en el recorrido fue que en muchos de los restaurantes y locales visitados se realiz贸 聽la clausura o restricci贸n de los ba帽os.

En varios locales 聽mostraban carteles o se hab铆a asignado a un empleado para restringir la entrada de los clientes en los servicios higi茅nicos.

Gobierno pide que ingenios mineros opten por el reciclaje

El Ministerio de Miner铆a defini贸 que los ingenios mineros implementen 聽el reciclaje o "recirculaci贸n" del agua para su producci贸n, con el objetivo de dar mayor valor al l铆quido, inform贸 ayer el 聽ministro 聽C茅sar Navarro, tras 聽una reuni贸n con la Asociaci贸n de Ingenios Mineros.

"Nos hemos reunido con la asociaci贸n de ingenios a inicios de este a帽o y lo que se ha definido es que tengamos la recirculaci贸n del agua", inform贸 a los medios.

Seg煤n Navarro, el reciclaje del agua en los ingenios mineros consiste en vaciar el agua utilizada en los diques de colas, para luego bombearlas otra vez a la fase inicial de producci贸n, en una suerte de "recirculaci贸n" permanente del l铆quido elemento.

"Es decir, estamos definiendo metodolog铆as que nos permitan ya no subutilizar el agua, sino seguir utilizando el agua que se utiliza en el ingenio; 聽por lo tanto, ya se est谩n tomando acciones de esta envergadura que nos permiten utilizar menos agua y darle mayor valor al agua", remarc贸.

Por otra parte, 聽Navarro indic贸 聽que se decidi贸 ampliar las inspecciones en las cuencas y cercan铆as del Illimani, Hampaturi e Incachaca, y advirti贸 que se revertir谩 cualquier concesi贸n minera que utilice mucha agua en esas zonas y se paralizar谩 la explotaci贸n ilegal que se encuentre.

"Lo que estamos haciendo es ampliar la verificaci贸n para ver si existe explotaci贸n ilegal y si existe explotaci贸n legal que hace uso de un caudal importante 聽del agua; por lo tanto, se est谩 en esa fase de verificaci贸n en esta 谩rea cercana a las cuencas".

Seg煤n Navarro, se identific贸 actividad minera en cercan铆as a la cuenca de Incachaca, pero sus operaciones todav铆a eran de manera artesanal, por lo que no requieren grandes recursos h铆dricos para realizar su labor. (ABI)

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